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江毛水餃

時(shí)間:2018-12-30  來(lái)源:合肥網(wǎng)hfw.cc  作者:hfw.cc 我要糾錯(cuò)


 
江毛水餃

 詳情介紹

主料:黑毛豬后腿肉、蝦仁、榨菜,、餃子皮等

 

輔料:姜末,、蔥末,、胡椒粉、料酒,、香油等

口味:皮薄肉嫩湯鮮

 

功效:補(bǔ)虛強(qiáng)身

江(gan)毛水餃?zhǔn)前矐c地區(qū)一種沿江風(fēng)味名吃,,已有80余年制作歷史,其名為水餃,,實(shí)為餛飩,。餃餡選料用周邊山區(qū)的黑毛豬后腿肉,佐以蝦仁,、榨菜等制作,,再用純雞汁或骨頭湯煮餃,深得人們喜愛(ài),。

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