時(shí)間:2018-12-27 來源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯(cuò)
主料:葛根粉絲(或山芋粉絲),、筍絲,、豆腐干絲,、香菇絲等
輔料:大油、味精,、白糖,、老抽、胡椒粉等
口味:滑爽利口,,咸鮮味厚
功效:潤肌膚,,美容顏
績溪粉絲嚴(yán)選皖南山區(qū)生長的優(yōu)質(zhì)野生葛根或土種山芋,經(jīng)篩選,、碾磨,、水浸,、烘干制成淀粉,再采用炭火蒸,、刨絲,、曬干等傳統(tǒng)工藝精制成粉絲,是純天然綠色營養(yǎng)食品,。炒制的績溪粉絲是有名的地方風(fēng)味菜肴,。
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