時間:2018-12-27 來源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯
主料:鱖魚
輔料:本土青椒,、蒜肉,、姜片,、紅小米辣,、料酒等
口味:肉質(zhì)松軟
功效:易消化吸收,,對小孩,、孕婦有補益功效
臭鱖魚制法獨特,,聞著臭吃著香,,且營養(yǎng)豐富。將新鮮鱖魚經(jīng)特殊手法腌制后,,會散發(fā)出一種似臭非臭的特殊氣味,。人們將其洗凈后入油鍋略煎,配以豬肉片,、筍片,,小火紅燒至湯汁濃縮入味,當骨刺與魚肉分離,,肉成塊狀時即可出鍋,。
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