時(shí)間:2018-12-27 來源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯
主料:山芋粉、豬五花肉
輔料:姜,、八角,、桂皮、香蔥,、老抽等
口味:油而不膩,,爽滑可口
功效:保護(hù)人體器官粘膜,滋補(bǔ)肝腎
安徽地區(qū)多丘陵,,盛產(chǎn)山芋,,當(dāng)?shù)匕傩沼兄谱魃接蠓鄣膫鹘y(tǒng)。宿松人發(fā)揮了獨(dú)特的創(chuàng)造力,,用它做成圓子,,燴上五花肉,形成這道廣為人知的地方名菜——山粉圓子燒肉,,口感粘而不稠,、香脆可口,且食補(bǔ)價(jià)值也很高,。
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