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意濃咖啡的服務(wù)性運(yùn)營策略

時間:2012-11-15  來源:合肥網(wǎng)hfw.cc  作者:hfw.cc 我要糾錯


       中國的咖啡加盟行業(yè)經(jīng)過近二十載的發(fā)展,,從零起步,,到現(xiàn)如今的蓬勃發(fā)展,隨著咖啡市場的不斷壯大,,目前進(jìn)入了一個重大轉(zhuǎn)型期,,即從追求規(guī)模上的擴(kuò)張向服務(wù)性運(yùn)營轉(zhuǎn)變。服務(wù)性運(yùn)營策略也是咖啡加盟行業(yè)的最高等級戰(zhàn)略,,屬于商業(yè)運(yùn)營的高段位,,哪個咖啡品牌能夠從思想上認(rèn)識到其重要性,并率先進(jìn)行變革,,那么也就會成功地站在咖啡加盟行業(yè)的頂峰,。
    目前,整個咖啡加盟業(yè)界有此認(rèn)識的還不多,,意濃咖啡近期的一系列變革表現(xiàn)出了對此策略的些許端倪,,再一次以其敏銳的市場洞察力從眾多的咖啡品牌中脫穎而出。就咖啡加盟市場發(fā)展趨勢而言,,咖啡品牌間的最根本的競爭將是服務(wù)性之間的比拼,,做市場,不僅需要勇氣,,更需要高度,。意濃咖啡的成功之處,主要是基于產(chǎn)品,、服務(wù)的價值創(chuàng)新,。隨著咖啡加盟市場競爭的不斷加劇,對手的快速模仿和跟進(jìn),,產(chǎn)品優(yōu)勢已顯不足,,產(chǎn)品優(yōu)勢只是可以保證一個咖啡品牌的基本利潤,只有服務(wù)優(yōu)勢,,才能助力咖啡廳加盟,、咖啡店加盟,、西餐廳加盟等一干品牌實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,因?yàn)橥顿Y人最終購買的還是服務(wù),,品牌才能是獲得持續(xù)發(fā)展,!

    意濃咖啡在夯實(shí)產(chǎn)品優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,率先進(jìn)行了有效的服務(wù)性運(yùn)營策略變革,,正在逐步累積成為意式咖啡加盟第一品牌戰(zhàn)略目標(biāo)的品牌勢能,,豐厚該咖啡廳加盟品牌的品牌資產(chǎn)。首先,,意濃咖啡通過清晰的品牌聯(lián)想,、突出的服務(wù)性運(yùn)營與競爭對手建立了有效區(qū)隔,將品牌個性和服務(wù)性核心價值落地生根,;其次,,通過對服務(wù)性營銷策略的深度挖掘、傳播,,不斷拉高品牌勢能,;最后,通過體驗(yàn)感受把意濃咖啡連鎖的意式文化和服務(wù)性策略成功詮釋出來,。
 
    意濃咖啡的服務(wù)性營銷策略把服務(wù)作為“舞臺”,,產(chǎn)品作為“道具”,環(huán)境作為“布景”,,使消費(fèi)者在商業(yè)活動過程中感受到美好的體驗(yàn)過程,。服務(wù)性營銷讓意濃咖啡將意式咖啡文化推向了全國,他們在門店設(shè)計(jì)上運(yùn)用了古色古香的壁畫,、演繹意式咖啡歷史的圖片,、咖啡器皿的陳列,盡量模仿咖啡的色調(diào),、時而動感,、時而輕松、舒緩的音樂,,來自中央廚房原汁原味的意大利美食,,整齊劃一的服務(wù)操作,,充滿樂趣的節(jié)假日活動,,“專人對專店”的客服體系,科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)夭僮魇謨灾笇?dǎo),,這一切的一切都在默默的,、持續(xù)的、無形地體現(xiàn)出服務(wù)性營銷,。

    意濃咖啡出售的已不是咖啡,、西餐,,而是人們對服務(wù)性營銷的獨(dú)特體驗(yàn)。通過將普普通通的咖啡經(jīng)營成非常獨(dú)特的服務(wù)性體驗(yàn),,使得消費(fèi)者滿意,、投資人獲利、品牌的知名度提升,。高度決定深度,,戰(zhàn)略成就領(lǐng)袖。意濃咖啡正秉承著服務(wù)突破,、系統(tǒng)運(yùn)營的理念,,長短結(jié)合確保該咖啡品牌的可持續(xù)健康發(fā)展。就目前該西餐廳加盟品牌的情況來看,,如何對服務(wù)性營銷策略進(jìn)行最大化運(yùn)用,、最優(yōu)化整合,是該咖啡品牌迅速崛起的關(guān)鍵,。讓我們拭目以待吧,!

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