時(shí)間:2013-05-15 來(lái)源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯(cuò)
相信從事過酒店的人,都知道房?jī)r(jià)不是定死的,,都可以要求服務(wù)員給個(gè)折扣的,,而且還可以講價(jià)的,下面為大家講一個(gè)酒店銷售技巧:
其實(shí),,酒店授權(quán)給總臺(tái)服務(wù)員的賣房折扣不止9折,,總臺(tái)服務(wù)員完全可以再適當(dāng)讓利給客人,,但她沒有馬上同意。一是她不希望客人產(chǎn)生本酒店可以隨意還價(jià)的想法,,二是不想給客人留下服務(wù)員不給更多優(yōu)惠,,只是在客人的堅(jiān)持下才無(wú)可奈何地退讓的印象,這樣客人會(huì)認(rèn)為這個(gè)服務(wù)員“不老實(shí)”,,并以此再次提出要更多優(yōu)惠的要求,。但是為了表示對(duì)客人的尊重,當(dāng)值服務(wù)員對(duì)客人說,,“我的權(quán)限只有這么多了,,您看我請(qǐng)示一下經(jīng)理行不行?”客人當(dāng)然同意,,由于前廳經(jīng)理當(dāng)時(shí)因公外出,,我接到了服務(wù)員的來(lái)電。
接起電話,,感覺就是不對(duì),只聽她簡(jiǎn)單講述了客人提出更多優(yōu)惠要求的情況,,我回答她時(shí)候的感覺是服務(wù)員一個(gè)人在唱獨(dú)角戲,,沒有管我說了什么,反復(fù)為客人說好話,,甚至請(qǐng)求我“把客人當(dāng)成是她的朋友,,再破例給多點(diǎn)優(yōu)惠”云云。我明白了她是在演戲,,因此就全力去配合她,,最后她提出每間房九折后再讓利10元的要求。我心里說這小丫頭鬼得很,,10元錢不夠0.5折,,她還在客人那賣了個(gè)大乖,沒說的,,絕對(duì)要支持她,。我告訴服務(wù)員,把電話給客人吧,,客人拿過電話后我告訴客人,,本來(lái)現(xiàn)在是旺季是沒有折扣的,既然服務(wù)員已經(jīng)說了這么久,,今天我就破個(gè)例吧,,九折后再優(yōu)惠10元,只是,,下不為例,�,?腿诉B聲道謝。
事后得知,,前臺(tái)服務(wù)員后來(lái)又跟客人說,,如果您下次再來(lái)我們酒店,請(qǐng)您提前給我打個(gè)電話,,我再去找經(jīng)理,,還為您爭(zhēng)取到現(xiàn)在的優(yōu)惠……后來(lái),這些客人在前后兩年的時(shí)間內(nèi),,多次光臨我們酒店,,每次都找這位服務(wù)員,并且價(jià)格始終不變,,直到他們返回臺(tái)灣,,這是后話。
一天,,酒店進(jìn)來(lái)了五個(gè)臺(tái)灣客人,,要求每人開一間大床房(也叫夫妻蜜月房),這種房間的價(jià)格與豪華雙人房相當(dāng),,臺(tái)灣人在廣東歷來(lái)以小氣而聞名,,今天怎么這么大方?前臺(tái)服務(wù)員心里明白,,一會(huì)肯定會(huì)有五位“如花似玉”來(lái)陪他們過夜,!臺(tái)灣客人有個(gè)特點(diǎn),別看他們小氣,,但是有這類情況時(shí),,一定一男一女一間房,不象大陸一些客人,,為了省錢,,兩個(gè)人開一間雙人房,四個(gè)人同處一室各忙各的,。
前臺(tái)服務(wù)員告訴臺(tái)灣客,,由于他們開房多,酒店可以給他們打九折優(yōu)惠,。其實(shí)服務(wù)員心里是想,,他們肯定已經(jīng)找好了“搭檔”,也許她們此時(shí)正等在門外,,他們是不會(huì)離開我們酒店再四處找房的,。本來(lái)不給優(yōu)惠也可以,給他們適度優(yōu)惠只是想以此吸引他們下次再來(lái)。然而,,客人對(duì)此卻表示不滿意,,要求獲得更多的優(yōu)惠。當(dāng)時(shí)正是旺季,,酒店開房率很高,,并且開房折扣直接與服務(wù)員當(dāng)月提成掛勾,因此服務(wù)員不想再給他們進(jìn)一步優(yōu)惠,,表示她的權(quán)限只有這么多,,臺(tái)灣客人提出要見經(jīng)理。預(yù)訂賓館
預(yù)訂酒店| 那天前臺(tái)交接班時(shí),,我來(lái)到前臺(tái),,當(dāng)著兩班的員工“痛罵”了這個(gè)服務(wù)員:“這個(gè)小丫頭片子,居然差點(diǎn)把我也給蒙了,,演的真是這么回事,,不錯(cuò),走,,提前下班,,請(qǐng)你吃燒烤,看下次你再這么蒙我,,我不扒了你的皮把你做燒烤才怪”,!在一片笑聲中,“全員銷售”的理念又一次向員工灌輸進(jìn)去了,。當(dāng)然,這個(gè)銷售策略中最值得稱贊的是我的鐵姐們----前廳經(jīng)理,,一個(gè)“老奸巨滑”的家伙,,這一切都是按她的銷售技巧的培訓(xùn)開展的……
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