相信從事過酒店的人，都知道房價不是定死的,，都可以要求服務(wù)員給個折扣的，而且還可以講價的,，下面為大家講一個酒店銷售技巧：
其實,，酒店授權(quán)給總臺服務(wù)員的賣房折扣不止9折，總臺服務(wù)員完全可以再適當(dāng)讓利給客人,，但她沒有馬上同意,。一是她不希望客人產(chǎn)生本酒店可以隨意還價的想法，二是不想給客人留下服務(wù)員不給更多優(yōu)惠,，只是在客人的堅持下才無可奈何地退讓的印象,，這樣客人會認(rèn)為這個服務(wù)員“不老實”，并以此再次提出要更多優(yōu)惠的要求,。但是為了表示對客人的尊重,，當(dāng)值服務(wù)員對客人說，“我的權(quán)限只有這么多了,，您看我請示一下經(jīng)理行不行,？”客人當(dāng)然同意，由于前廳經(jīng)理當(dāng)時因公外出,，我接到了服務(wù)員的來電,。
接起電話，感覺就是不對,，只聽她簡單講述了客人提出更多優(yōu)惠要求的情況,，我回答她時候的感覺是服務(wù)員一個人在唱獨角戲，沒有管我說了什么,，反復(fù)為客人說好話,，甚至請求我“把客人當(dāng)成是她的朋友，再破例給多點優(yōu)惠”云云,。我明白了她是在演戲,，因此就全力去配合她，最后她提出每間房九折后再讓利10元的要求,。我心里說這小丫頭鬼得很,，10元錢不夠0.5折，她還在客人那賣了個大乖,，沒說的,，絕對要支持她。我告訴服務(wù)員,，把電話給客人吧,，客人拿過電話后我告訴客人,，本來現(xiàn)在是旺季是沒有折扣的，既然服務(wù)員已經(jīng)說了這么久,，今天我就破個例吧,，九折后再優(yōu)惠10元，只是,，下不為例,。客人連聲道謝,。
事后得知,，前臺服務(wù)員后來又跟客人說，如果您下次再來我們酒店,，請您提前給我打個電話,，我再去找經(jīng)理，還為您爭取到現(xiàn)在的優(yōu)惠……后來,，這些客人在前后兩年的時間內(nèi),，多次光臨我們酒店，每次都找這位服務(wù)員,，并且價格始終不變,，直到他們返回臺灣，這是后話,。
一天,，酒店進(jìn)來了五個臺灣客人，要求每人開一間大床房（也叫夫妻蜜月房）,，這種房間的價格與豪華雙人房相當(dāng),，臺灣人在廣東歷來以小氣而聞名，今天怎么這么大方,？前臺服務(wù)員心里明白,，一會肯定會有五位“如花似玉”來陪他們過夜！臺灣客人有個特點,，別看他們小氣，但是有這類情況時,，一定一男一女一間房,，不象大陸一些客人，為了省錢,，兩個人開一間雙人房,，四個人同處一室各忙各的。
前臺服務(wù)員告訴臺灣客,，由于他們開房多,，酒店可以給他們打九折優(yōu)惠,。其實服務(wù)員心里是想，他們肯定已經(jīng)找好了“搭檔”,，也許她們此時正等在門外,，他們是不會離開我們酒店再四處找房的。本來不給優(yōu)惠也可以,，給他們適度優(yōu)惠只是想以此吸引他們下次再來,。然而，客人對此卻表示不滿意,，要求獲得更多的優(yōu)惠,。當(dāng)時正是旺季，酒店開房率很高,，并且開房折扣直接與服務(wù)員當(dāng)月提成掛勾,，因此服務(wù)員不想再給他們進(jìn)一步優(yōu)惠，表示她的權(quán)限只有這么多,，臺灣客人提出要見經(jīng)理,。預(yù)訂賓館
預(yù)訂酒店| 那天前臺交接班時，我來到前臺,，當(dāng)著兩班的員工“痛罵”了這個服務(wù)員：“這個小丫頭片子,，居然差點把我也給蒙了，演的真是這么回事,，不錯,，走，提前下班,，請你吃燒烤,，看下次你再這么蒙我，我不扒了你的皮把你做燒烤才怪”,！在一片笑聲中,，“全員銷售”的理念又一次向員工灌輸進(jìn)去了。當(dāng)然,，這個銷售策略中最值得稱贊的是我的鐵姐們----前廳經(jīng)理,，一個“老奸巨滑”的家伙，這一切都是按她的銷售技巧的培訓(xùn)開展的……
