葉保鮮保質(zhì)儲(chǔ)藏機(jī)械冷藏的基礎(chǔ)步驟如下：
　　為了保障鮮葉入庫(kù)不會(huì)有較高的田間熱,，應(yīng)在凌晨9～10點(diǎn)前節(jié)束。鮮葉采收后要敏捷移至冷藏庫(kù),，裝入當(dāng)時(shí)籌備好的紙包裝箱中,，放入庫(kù)內(nèi)的貨架上,，最好,。臺(tái)灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的半球型包種茶,，價(jià)格實(shí)惠。不要用袒露的包裝,，由于鮮葉在高風(fēng)速及高風(fēng)壓的情形下,，水份蒸發(fā)速度較快，所以要選用關(guān)閉式的包裝,，能夠在紙箱的四處打一些小孔,，以便散熱。
　　鮮葉入庫(kù)要依據(jù)出產(chǎn)而定,，有些地域葉的采收比擬集中,，就要相應(yīng)的建設(shè)大型庫(kù)，并且要選用較大的機(jī)器裝備,，以便葉集中入庫(kù)后,，有足夠的冷量下降溫度。格瓦拉米（m.mtbapamh）實(shí)驗(yàn),，在1度前提下鮮葉能保藏10～12天,，豈但不會(huì)降低鮮葉品質(zhì)，反而進(jìn)步了制品德,。
　　葉的傷口變紅與高溫及氧化有直接的關(guān)聯(lián),，可以用上述的方式解決，有前提的還可以將鮮葉放入塑料袋中充入95～98%的氮?dú)�,，可以有效的解決變紅問(wèn)題,。成品經(jīng)由充氮包裝后，可移入冷藏庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存,，但不能裸露貯存,，冷藏庫(kù)內(nèi)的濕度較外界高出很多，袒露貯存會(huì)轉(zhuǎn)變成品的內(nèi)部含水量,，從而大大下降葉的品質(zhì),。葉包裝后放入紙箱內(nèi)，就可以入庫(kù)儲(chǔ)存了,，溫度節(jié)制在-10～0度間都能夠,，考濾到投資問(wèn)題，把持在-1度至0度就可以了,。但目前很少有人儲(chǔ)藏成品,，重要仍是解決鮮葉的問(wèn)題。入庫(kù)后就可以據(jù)市場(chǎng)的情形進(jìn)行銷售,，然而充氮包裝及冷藏的真正意思是可能延伸葉的銷售期,，堅(jiān)持原有品德,，拉動(dòng)市場(chǎng)需要，而不是奇貨可居,。
　　跟著精品意識(shí)的呈現(xiàn)跟國(guó)民生涯程度的一直進(jìn)步及需要物資狀態(tài)的轉(zhuǎn)變,，機(jī)械冷藏將在葉的出產(chǎn)中施展主要作用。