時(shí)間:2014-08-28 來源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯(cuò)
8月27日,《海爾冰箱·星廚駕到》拉開帷幕,,十位人氣星廚繼續(xù)同臺(tái)競(jìng)技,,為觀眾上演美食與偶像的創(chuàng)造之旅,。舞臺(tái)上掛滿的紅色辣椒成為了本期節(jié)目中最大的亮點(diǎn),也直觀地反映出了這期節(jié)目的主題——辣,!
都說“湖南人不怕辣,,貴州人辣不怕,四川人怕不辣”,,可是在臺(tái)上看到如此之多的辣椒,,以及十位重量級(jí)素人胖哥抬上超大鐵鍋后,湖南籍星廚張藝興也頓時(shí)感到驚訝,。跟他一起的十位星廚,,就要在舞臺(tái)上做一頓麻辣鮮香的火鍋套系,在《星廚駕到》節(jié)目中將“辣”的精髓詮釋出來,。
90分鐘時(shí)間要準(zhǔn)備出鍋底,、調(diào)料以及10份配菜的工作量,確實(shí)夠星廚們手忙腳亂一段時(shí)間,。做出火鍋后,,星廚們還要接受“達(dá)人挑戰(zhàn)賽”,制作一道特色菜麻婆豆腐,,自己制作豆腐的過程也讓觀眾們學(xué)到不少知識(shí),,深感食物的得來不易。此外,,擁有重慶特色的酸辣粉成為了本期節(jié)目中“壓力淘汰賽”的指定菜肴,,將“辣”的風(fēng)味推向了高潮。
眾所周知,,辣椒本身就有殺菌,、防腐、調(diào)味,、營(yíng)養(yǎng),、驅(qū)寒等功能,成為了中國(guó)飲食文化中不可或缺的調(diào)味品,。而辣椒的儲(chǔ)存方法更是五花八門,,醬制、腌制,、干制,、泡制等方法都能將辣椒變成一道特色佳肴,。然而即便是采用了特殊儲(chǔ)存方法,仍不可避免辣椒味道的散播,,特別是辣味中的品類,,更其他蔬菜放在一起,很容易影響其他食物口感,,因此,,我們需要更專業(yè)的設(shè)備來進(jìn)行科學(xué)儲(chǔ)存。
在《海爾冰箱·星廚駕到》節(jié)目中,,一款海爾無霜多門冰箱則為觀眾們演繹了科學(xué)儲(chǔ)存辣椒的方法,。據(jù)了解,這款四門冰箱是海爾首創(chuàng)的獨(dú)立雙變溫冰箱,,變溫區(qū)可在-18℃至5℃之間自由調(diào)節(jié),,給用戶提供最精準(zhǔn)、最適合儲(chǔ)存辣椒的溫度,。此外,,多達(dá)六種的變溫模式,也可根據(jù)不同食材的儲(chǔ)存需求來自由調(diào)節(jié),,將辣椒放在獨(dú)立溫區(qū)中儲(chǔ)存也可有效規(guī)避食物間的串味,,從而保持食物的原滋原味。
海爾四門冰箱的亮相,,也因時(shí)尚大氣的外觀設(shè)計(jì),,加上科學(xué)合理的技術(shù)創(chuàng)新,被網(wǎng)友們稱之為“吃貨神器”受到廣泛討論,。再加上行業(yè)領(lǐng)先的ABT除菌技術(shù),,最大程度保障了用戶的飲食健康,贏得了消費(fèi)者的一致青睞,。
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