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 10月9日，記者從海爾獲悉,，其已經(jīng)研發(fā)出全新的“干濕分離技術(shù)”,，突破了目前冰箱行業(yè)食物保鮮的最高水平。據(jù)悉,，該技術(shù)不僅能通過高保濕技術(shù)延長果蔬的保鮮期,，而且其獨創(chuàng)的干物保鮮技術(shù)可以儲存冬蟲夏草、鹿茸等貴重干物,。這是繼上月9日發(fā)布磁制冷技術(shù)后,，海爾再次發(fā)布超前家電技術(shù)。

    據(jù)悉,，干濕分離技術(shù)主要分兩大模塊——安心珍品（干物）高保鮮模塊和水潤果蔬高濕保鮮模塊,，配備干濕分離技術(shù)的冰箱能根據(jù)食材特質(zhì)，提供相應(yīng)的最佳儲存濕度環(huán)境,，有效解決冰箱保鮮不同食材干濕難均衡的問題,。

    以貴重干貨為例，鹿茸,、冬蟲夏草,、名貴茶葉不再是小眾消費品，儲存成為一大難題,，尤其在南方悶熱潮濕的環(huán)境,，更容易滋生細(xì)菌，即使放在冰箱中冷藏,，冰箱內(nèi)潮濕的環(huán)境還是會讓貴重干貨發(fā)霉變質(zhì),。

    從海爾實驗室提供的資料來看，一般室內(nèi)普通儲存的鹿茸15天表面就有霉斑出現(xiàn),，顏色暗沉,。而配備安心珍品（干物）高保鮮模塊的冰箱儲存的鹿茸6個月后仍然色澤鮮亮，這得益于其換氣干燥控制技術(shù),，在密封結(jié)構(gòu)設(shè)計中能實現(xiàn)對干物的保鮮,。

    相比而言,，果蔬保鮮是更具普遍性的需求。現(xiàn)在風(fēng)冷冰箱由于低溫?fù)Q熱器的抽濕作用,，室內(nèi)空氣的濕度很低,，儲存果蔬易脫水，而直冷冰箱雖比風(fēng)冷冰箱的濕度高,，但因其后背面結(jié)露,，其濕度也達(dá)不到果蔬保鮮所需要的高濕，而且隨冰箱運行環(huán)境條件和存放食品的種類,、數(shù)量不同而變化,，濕度不穩(wěn)定。因此,，果蔬保鮮差,，很容易脫水或腐爛。

    舉例來說,，菠菜是最難保鮮的蔬菜,，普通冰箱只能維持2-3天的新鮮；而海爾實驗室提供的資料顯示,，配備水潤果蔬高濕保鮮模塊的冰箱中一把菠菜放了7天仍然綠嫩如初。據(jù)海爾科研人員介紹,，水潤果蔬高濕保鮮模塊采用智能感濕透濕膜材料技術(shù),，能使保鮮盒中的空氣濕度穩(wěn)定維持在最佳狀態(tài)。

    對用戶來說,，這一技術(shù)的廣泛應(yīng)用將提升冰箱儲存食物的質(zhì)量,，最直觀的就是將貴重干貨的浪費降至最低，長遠(yuǎn)來看,，應(yīng)用這一技術(shù)的冰箱將成為人們飲食生活的保鮮衛(wèi)士,，果蔬持久保持營養(yǎng)、水分不流失,，讓人們吃得營養(yǎng)健康,。

    據(jù)了解，海爾的干濕分離技術(shù)已經(jīng)申請了多項國家專利,。其中,，高濕保鮮模塊效果已達(dá)到國標(biāo)A級，這是行業(yè)最高保鮮等級,。

    更多技術(shù)細(xì)節(jié)目前尚無信息公布,。但據(jù)可靠消息稱，干濕分離技術(shù)將應(yīng)用于海爾的意式,、法式,、四門等多款冰箱產(chǎn)品,，并將于2015年陸續(xù)面世。