時間:2018-12-27 來源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯
主料:黃牛肉、面粉,、紅薯粉絲
輔料:大蔥、芝麻油及多味中藥材配料
口味:外脆里嫩
功效:提高機體抗病能力,,暖胃益氣
牛肉饃為亳州市特有的小吃,以上好的黃牛肉為主料,佐以粉絲,、蔥及多味中藥材為餡;同時選用上好的面粉做皮,。餡皮層層相疊,,制成圓餅,放在特制的圓形平底鍋內(nèi)翻炕約30分鐘,。出爐的牛肉饃色澤金黃,,香氣撲鼻,入口油而不膩,,是小吃中的上品,,深受市民和游客們的喜愛。
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