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時間：2023-07-09 來源： 作者：hfw.cc 我要糾錯
在中國這片農業(yè)文明孕育的土地上，勤勞的中國人民創(chuàng)造了豐富的飲食文化,，備受世界的贊譽，很多網友戲稱：“中國美食饞哭了世界”。當中國步入高質量發(fā)展的快車道時,，食品安全也越來越受到人們的重視,。一款食品現(xiàn)在不僅要求色香味俱全,，而且更重要的是安全衛(wèi)生,。食品安全是關乎到社會,、家庭、個人的重要民生領域,，食品安全無小事,，食品檢測在筑牢食品安全防線的作用尤為重要。
食品檢測主要涵蓋了,，微生物類檢測、真菌毒素類檢測,、添加劑類檢測,、品質類檢測等項目。微生物類檢測包括：菌落總數(shù),、大腸菌群,、霉菌、霉菌和酵母,、銅綠假單胞菌,；真菌毒類檢測包括：黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON),；添加劑類檢測包括：甜味劑,、防腐劑和食用色素、鋁殘留量,、二氧化硫,、脫氫乙酸、納他霉素,；品質類檢測包括：酸值(價),、電導率,、過氧化值、揮發(fā)性鹽基氮,、酒精度,、氨基酸態(tài)氮；其他檢測項目有：鉛,、溴酸鹽,、苯并芘、羅丹明B,。
一款消費者喜愛的食品,，不僅要有敏感的市場意識滿足消費的需求，還要有高標準的質量安全意識,，要做到讓自己安心,，讓消費者放心。在食品檢測方面,，無論是在生產環(huán)節(jié)檢測,，還是第二方渠道檢測，以及第三方送檢,、抽樣等檢測,。自品牌創(chuàng)立伊始，水果一直保持著100%的良品率,。這也是水隨便果能暢銷市場,，深受好評的原因所在。
在生產環(huán)節(jié)水果一直有著非常嚴苛的產品質量檢測和管理標準,，所選青梅絕不會“隨便”,。優(yōu)選詔安、普寧,、揭西所產的果大,、皮薄、肉厚,、核小,、酸度適中的青梅。在經過“外觀,、口感,、滋味、雜質,、水分”等多道檢測關,，肉質綿軟，變味，甚至僅僅是表面有刮痕,、損傷的,，都會無緣進入隨便果的加工環(huán)節(jié)。隨后將青梅果晾曬到含水量大約為22%~35%的時候,，青梅果就變成了糖漬青梅,。糖漬青梅被運送到生料倉之后，要放置在適溫通風干燥的地方保存,�,；瀱T會對生料倉中的糖漬青梅做嚴格的抽樣化驗，檢驗合格后的糖漬青梅,，首先會進入混合投料工序,，外包裹粉通過滾筒的旋轉均勻地包裹在糖漬青梅表面上。裹粉后的糖漬青梅被傳送在60米長的一個通道,，中間不能有任何的人為接觸,，溫度從60度升到120度，在30分鐘之內,，完成高溫滅菌,。隨后進入無菌冷卻車間，這兒要完成傳送帶降溫,、兩次人工揀選,、金屬探測儀檢測幾個環(huán)節(jié)，才可以進入包裝流水線,。包裝后的糖漬青梅即使到了最后的成品庫,，生產環(huán)節(jié)依然沒有結束。這些成品糖漬青梅,，需要接受各項嚴格的檢測,。比如二氧化硫的殘留，微生物的滲入值,，水分值等等，全部達標達方可準予出廠,。
第二方檢測主要是指經銷商采購后的檢測,，以及平臺銷售方的抽檢。確保商品的質量符合合同所要求的水平或者標準,。在這一點上水果贏了商家們的普遍贊譽,。無論是國內的還是國外的經銷商，以及各大電商平臺,，都對水果進行了充分的肯定,。
第三方檢測是獨立與賣家和買家之外，沒有任何利益關系的第三方進行的檢測活動，以以公平和權威的身份去保證檢驗結果的公正性和客觀性,。水果先后通過了華測檢測,， PONY譜尼測試，SGS檢測,，TUV,，STC檢測，南德檢測,，沙特SFDA檢測,，國家預包裝食品質量，監(jiān)督檢驗中心檢測,，深圳SMO檢測,。這些檢測涵蓋了基礎成分檢測，如水分,、感官,、氯化鈉和總糖的檢測。重金屬（鉛,、砷,、銅、二氧化硫）等檢測,。微生物檢測,，包括菌落總數(shù)、大腸菌群,、霉菌,、志賀氏菌、沙門氏菌,、金黃色葡萄球菌等指標的檢測,。所有檢測結果均顯示水果的質量安全為合格。
通過生產自檢,、第二方檢測,、第三方檢測的眾多檢測結果表明，水果是檢測報告里的高分優(yōu)等生,，水果的品質經得起市場和科學的反復檢驗監(jiān)督,。這也體現(xiàn)了產品態(tài)度和時刻落實品質安全責任的決心。營造良好的營商環(huán)境,，滿足消費者日益增長的對美好生活的向往,，水果將矢志不渝，踔厲前行,。將中國的飲食文化傳遞給全世界,。
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