時(shí)間:2013-04-19 來源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯(cuò)
咖啡的種植始于15世紀(jì),。幾百年的時(shí)間里,,阿拉伯半島的也門是世界上唯一的咖啡出產(chǎn)地,市場(chǎng)對(duì)咖啡的需求非常旺盛,。在也門的摩卡港,,當(dāng)咖啡被裝船外運(yùn)時(shí),往往需用重兵保護(hù),。同時(shí),,也門也采取種種措施來杜絕咖啡樹苗被攜帶出境。
咖啡進(jìn)入歐洲
威尼斯商人于1615年首次將咖啡帶入了歐洲,。到1683年,,歐洲首家咖啡屋在威尼斯開張,而最著名的還要數(shù)1720年在圣馬可開張的佛羅淪咖啡館,,至今還生意興隆,。
咖啡進(jìn)入美洲
1688年,咖啡作為一種時(shí)尚飲品風(fēng)靡南美洲,咖啡屋也緊跟其后,,分別在紐約,、費(fèi)城、波士頓和其他一些北美城市出現(xiàn),。今天,,著名的華爾街金融區(qū)的紐約股票交易所和紐約銀行都始于咖啡屋�,?Х仁状卧诿乐薹N植是在十八世紀(jì)二十年代,,又是荷蘭人最先將咖啡傳到了中美洲和南美洲�,?Х扔珊商m的殖民地傳到了法屬圭亞那和巴西,,后來又由英國人帶到了牙買加。到了1925年,,種植咖啡已成為中美洲和南美洲的傳統(tǒng),。同年,夏威夷也開始種植咖啡,,它是美國唯一的咖啡產(chǎn)地,,而夏威夷咖啡也是世界上最好的咖啡之一。迄今,,巴西早已是世界上最大的咖啡生產(chǎn)國,,占全球咖啡產(chǎn)量的約30%;而哥倫比亞則是第二大咖啡生產(chǎn)國,占全球咖啡產(chǎn)量的12%左右,。
咖啡進(jìn)入亞洲
阿拉伯人沒能將咖啡在亞洲傳播開來,,荷蘭人卻做到了!在對(duì)外殖民的過程中,他們?cè)谟《鹊鸟R拉巴種植咖啡,,又在1699年將咖啡帶到了現(xiàn)在印尼爪哇的巴達(dá)維亞,。荷蘭的殖民地曾一度成為歐洲咖啡的主要供應(yīng)地。目前,,印度尼西亞是世界上第四大咖啡出國,。
咖啡進(jìn)入中國
據(jù)史料記載,1884年咖啡在臺(tái)灣首次種植成功,,從而揭開了咖啡在中國發(fā)展的序幕,。大陸地區(qū)最早的咖啡種植則始于云南,實(shí)在二十世紀(jì)初,,一個(gè)法國傳教士將第一批咖啡苗帶到云南的賓川縣,。在以后的近百年里,咖啡種植,、消費(fèi)在幅員遼闊的中國生根發(fā)展,。近年來中國咖啡種植和消費(fèi)的發(fā)展愈來愈為世界所矚目。作為西方生活方式的一部分,伴隨著咖啡文化的成長,,咖啡已正式進(jìn)入中國人的家庭和生活;成為都市人新的消費(fèi)時(shí)尚,,裝點(diǎn)著都市風(fēng)情。幾百年來咖啡的飲用習(xí)慣不僅由西方傳至東方,,甚至儼然成為銳不可擋的流行,、浪漫風(fēng)潮!
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