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時間：2010-07-17 來源：合肥網(wǎng)hfw.cc 作者：hfw.cc 我要糾錯
雪湖貢藕產(chǎn)于潛山縣天寧寨雪湖，湖中夏蓮,，皆開白花,。荷花盛開,，恍如白雪,，因名雪湖,。雪湖產(chǎn)藕,，每根重約3~5公斤,，藕中有九孔,、十三絲，色白如玉,，藕質脆嫩香甜,，汁水豐富。相傳朱元璋大戰(zhàn)陳友諒時,，路過潛山,，曾品嘗雪湖鮮藕，連聲盛贊,。朱元璋稱帝后,，封此藕為貢藕，故稱“雪湖貢藕”,。在全省名特蔬菜評比中,，以質特、品優(yōu)列第二名,。
每年八,、九月份，來天柱山的游人,，都可以在潛山縣城看到一副副藕擔,。擔上放滿了又白又大的嫩藕，粗的象手臂，長的達三,、四尺，且鮮甜脆嫩,。這就是潛山有名的特產(chǎn)----雪湖貢藕,。雪湖藕不僅外形肥壯細白，內(nèi)質鮮甜脆嫩,，含有多種維生素,，而且生食、熱炒風味各不相同,。是饋贈親友的佳品,。
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