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晨報(bào)圖形 朱佩佩

    8月31日,，本報(bào)A23版報(bào)道長江野生魚“含毒”事件后,，引起了市民關(guān)注,。省立兒童醫(yī)院兒童保健科主任張功表示,，長江魚事件暴露了環(huán)境中“激素污染”的現(xiàn)狀：“我遇到過一個(gè)病例，一個(gè)6歲半的女孩吃含有激素的魚太多,，最后造成假性早熟,，所以，市民在日常生活中要注意對這些魚類進(jìn)行甄別,�,！�

    探訪：合肥幾乎沒有長江野生魚

    8月31日，記者在合肥幾個(gè)水產(chǎn)品市場探訪后發(fā)現(xiàn),，合肥基本上沒有長江野生魚出售,，而水產(chǎn)市場受到此事件的影響也很小。

    在勝利路沃爾瑪超市水產(chǎn)品銷售點(diǎn),，光顧新鮮水產(chǎn)品銷售柜臺(tái)的顧客絡(luò)繹不絕,。一位正在忙著清理魚槽的工作人員表示：“我們超市的魚都是來自合肥周邊的水庫，還有來自巢湖的魚,，超市不賣長江的魚,。”

    元一北京華聯(lián),、鳳陽路的好日子這兩家超市也沒有長江魚出售,。鳳陽路菜場一家賣魚的老板說：“我們家每天能賣一千多斤魚，品質(zhì)都很好,，是舒城萬佛湖產(chǎn)的,。”

    專家：“食物激素”污染不容樂觀

    盡管合肥市場上不賣長江野生魚,，但市民對水產(chǎn)品質(zhì)量明顯心存疑惑：“很想知道現(xiàn)在的魚到底能不能吃,。”

    8月31日,，記者也就此采訪了省立兒童醫(yī)院兒童保健科主任張功,。

    “現(xiàn)在環(huán)境中激素含量提高很多，動(dòng)植物體內(nèi),，還有日常生活的環(huán)境中,，可能都有激素存在�,！睆埞Ρ硎�,，人體攝入這些激素的作用也因人而異，因時(shí)間長短而異,。

    據(jù)介紹,，所謂“環(huán)境激素”，是指由于人類的生產(chǎn)和生活活動(dòng)而釋放到環(huán)境中的,、影響人和動(dòng)物內(nèi)分泌系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì),，由于它具有“類似”雌激素的作用,，學(xué)術(shù)上稱之為“外源性內(nèi)分泌干擾物”。

    張功還講到,，他遇到過一個(gè)食用含激素魚類而造成假性早熟癥狀的病例：“小女孩才6歲半,，每天都吃魚，后來到我這一查才知道,，是吃的魚含有過多的激素,。”

    張功建議,，大家在日常生活中要盡量選擇食用綠色自然的食物,，如果可能的話，盡量少吃明顯由激素催生的食物,。

    實(shí)習(xí)生 程華玉 本報(bào)記者 邵偉

    買魚時(shí)注意甄別這些“毒魚”

    1.含酚的魚：魚眼突出,，體色蠟黃，鱗片無光澤,，掰開鰓蓋,，可嗅到明顯的煤油氣味。烹調(diào)時(shí),，即使用很重的調(diào)味品蓋壓，仍然刺鼻難聞,，嘗之麻口,，使人作嘔。被酚所污染的魚品,，不可食用,。

    2.含苯的魚：魚體無光澤，魚眼突出,，掀開鰓蓋,，有一股濃烈的“六六六”粉氣味。煮熟后仍然刺鼻,，嘗之澀口,。含苯的魚，其毒性較含酚的更大,，嚴(yán)禁食用,。

    3.含汞的魚：魚眼一般不突出。魚體灰白,，毫無光澤,。肌肉緊縮，按之發(fā)硬,。掀開鰓蓋,，嗅不到異味,。經(jīng)過高溫加熱，可使汞揮發(fā)一部分或大部分,，但魚體內(nèi)殘留的汞毒素仍然不少,，不宜食用。

    4.含磷,、氯的魚：魚眼突出,，鱗片松開，可見魚體腫脹,。掀開鰓蓋,，能嗅到一股辛辣氣味，鰓絲滿布粘液性血水,，以手按之,，有帶血的膿液噴出，入口有麻木感覺,。被磷,、氯所污染的魚品，應(yīng)該忌食,。

    5.魚鱗脫落的魚：該病又稱為松鱗病,、鯉魚傳染性水腫病等。該病的癥狀是體表粗糙,，部分鱗片(多數(shù)在尾部)向外張開像松球,，鱗的基部水腫，內(nèi)部積聚半透明或含血的滲出液,，致使鱗片豎起,，若在鱗片上稍壓，鱗囊中的水狀液噴射出來,，隨之鱗片水腫消失,，鱗片脫落；病魚常伴有鰭基,、皮膚輕微充血,，眼球突出，腹部膨脹等癥狀,；隨著病情的發(fā)展,，病魚表現(xiàn)出呼吸困難，身體失去平衡,，游動(dòng)遲緩,、無力，這樣持續(xù)2～3天后死亡，不可食用,。