時(shí)間:2018-12-26 來(lái)源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯(cuò)
主料:雞,、白面粉
輔料:青椒,、大茴香,、料酒,、花椒,、白糖等
口味:口味鮮醇
功效:滋補(bǔ)養(yǎng)身
懷遠(yuǎn)地鍋雞作為地鍋菜的一種,,采用飯菜合一的烹調(diào)方法,。 地鍋雞鍋邊貼滿面餅,,餅借菜味,,菜借餅香,小塊的雞肉與小薄餅相得益彰,,具有軟滑與干香并存的特點(diǎn),。懷遠(yuǎn)地鍋雞選用的雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,烹飪出來(lái)滋味鮮美,。
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